قال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات، إن رؤية الملكية الاستباقية لجلالة الملك عبدالله الثاني كانت سباقة في إدراج الأمن الغذائي ضمن الأولويات الوطنية المتقدمة منذ سنوات، وتنبهت مبكرا لأهميته.
وأوضح مهيدات، خلال ندوة حول أنظمة سلامة الغذاء عقدتها المؤسسة بالتعاون مع القيادة العامة للقوات المسلحة الأردنية -الجيش العربي، أن جلالة الملك وجه بإنشاء منظومة تضمن الحفاظ على الأمن الغذائي في الأردن سواء من حيث تعزيز الإنتاج الغذائي والحفاظ على مخزون غذائي استراتيجي آمن ومستدام ودعم الجهات الرقابية على الغذاء، وإنشاء المجلس الأعلى للأمن الغذائي مما وضع الأردن في مكان متقدم في هذا المجال وتحول الأردن إلى مركز إقليمي للغذاء.
وأضاف مهيدات أن الأمن الغذائي جزء لا يتجزأ من الأمن الوطني، وعليه أخذت المؤسسة على عاتقها عقد الندوات المعنية بتعزيز التوعية لدى الشركاء في الأمن الغذائي وأنظمة سلامة الغذاء التي تطبقها المؤسسة وفق أحدث الممارسات والتشريعات العالمية، معربا عن الفخر والاعتزاز بنشامى ونشميات الجيش العربي وجهودهم وتضحياتهم في حماية الوطن ومقدراته ليبقى الأردن آمنا مطمئنا في ظل القيادة الهاشمية.
بدوره قال مدير مديرية التموين والنقل الملكي العقيد الركن هيثم يوسف طلافحة، إن المديرية تعنى بسلامة الغذاء في القوات المسلحة الأردنية بالشراكة مع كل المؤسسات الوطنية ذات العلاقة بما فيها المؤسسة العامة للغذاء والدواء، لافتا إلى أن المؤسسة والمديرية أعضاء في المجلس الأعلى للأمن الغذائي الذي تشكل بإرادة ملكية سامية ويعمل وفق نظام وتعليمات خاصة على تعزيز الأمن الغذائي من حيث توفير الغذاء وضمان سلامته.
وثمن العقيد الطلافحة دور المؤسسة بصفتها سياج الوطن فيما يتعلق بسلامة الغذاء والدواء في المملكة الأردنية الهاشمية مقدرا التعاون المستمر والجهود المبذولة من قبل المؤسسة في تقديم مثل هذه الندوات والدورات المهمة المتخصصة في أنظمة السلامة الغذائية.
وشملت الندوة التي ستسمر على مدار يومين وبإشراف مديرية الغذاء – شعبة التوعية، محاضرة في نظام تحليل المخاطر ونقاط الضبط قدمها رئيس وحدة التبغ سمير أبو علي، ومحاضرة حول التعبئة والتغليف قدمتها ريم أبو العز، ومحاضرة حول الأمراض المنقولة بالغذاء قدمتها هلا خزعلي، ومحاضرة حول التنظيف والتعقيم قدمتها مارينا ديمنتي، ومحاضرة حول ممارسات التصنيع الجيد GMP قدمها محمود الصمادي إضافة إلى محاضرة حول بطاقة البيان قدمها عمر حجازين.
