أوصى الحساب الرسمي لإدارة الإرشاد الزراعي بعدم تناول البطاطا التي تحتوي على اللون الأخضر؛ لأنها قد تسبب التسمم في معظم الاوقات.
وأضاف في مقطع فيديو عبر حسابه الخاص على موقع التواصل الاجتماعي “تويتر” أن اللون الأخضر الذي يرافق البطاطا يصاحبه تكوين مادة السولانين والذي يؤدي تناول كميات وفيرة منه الى ضرر كبير.
ولفت إلى أن التأثير السام لمادة السولانين يظهر فقط على الشخص الذي يتجاوز وزنه 90 كيلو جرامًا بعد تناول 450 جرامًا من البطاطا الخضراء وأوصى الإرشاد الزراعي بقمع الجزء الأخضر قبل تناول حبات البطاطا.
حفاظاً على صحتك … إحذر من تناول درنات #البطاطس المشوبة باللون الأخضر#الإرشاد_الزراعي#مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/NoQrzzJndq
— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) October 29, 2022
