هلا نيوز-وكالات
مع انطلاق موسم ثمرة الكرز خلال هذه الفترة وإقبال الناس على شرائها، نستعرض أهم الفوائد الصحية لهذه الفاكهة، وبماذا تتميز عن غيرها من الفواكه
إلى جانب كونه فاكهة لذيذة حمراء ومكونا متعدد الاستعمالات في المطبخ، يعد الكرز مصدرا للكثير من الفيتامينات والفوائد الصحية.
كما يعتقد أن الرومان كانوا أول من اكتشف فاكهة الكرز لأول مرة في آسيا 70 عاماً قبل الميلاد، ثم أدخلوه إلى بريطانيا في القرن الأول الميلادي. ليتم بعدها إيصال الكرز إلى أمريكا من قبل المستوطنين الأوائل في القرن السابع عشر،
ويُحتفَلُ منذ زمن بموسم جني هذه الفاكهة في العديد من البلدان، مثل مدينة صفرو المغربية، الذي تخصص له احتفالا سنويا ضمن مهرجان منذ ما يزيد عن 100 سنة. وهناك مهرجان للكرز في ولاية تلمسان الجزائرية، إضافة إلى مهرجانات للكرز في مناطق سورية. وتخصص بلدة حمّانا اللبنانية احتفالا سنويا لموسم الكرز يشارك فيه آلاف اللبنانيين.
مفيد لصحة القلب ومن بين المعلومات المفاجئة التي يمكن أن تعرفها عن فاكهة الكرز، كونها مفيدة جدا لصحة القلب. حسب العديد من الدراسات، فأي نظام غذائي صحي لمرضى القلب يجب أن يكون غنياً بالفواكه والخضروات وخالياً من الدهون المشبعة.
كل هذه الخصائص متوفرة في فاكهة الكرز، لكن هناك سبب آخر يدفعك إلى اختياره كعنصر أساسي في نظامك الغذائي للحفاظ على صحة قلبك، وهو قدرته على خفض ضغط الدم.
