الجوز من المكسرات المليئة بالفوائد الصحية، وإضافته إلى النظام الغذائي اليومي يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية سنتعرف عليها تالياً..
• يعتبر الجوز منخفض في الصوديوم والدهون المشبعة والدهون المتحولة كما أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية
• له تأثير إيجابي على مستويات الدهون في الدم، مما يعني أنه يمكنه بشكل عام خفض نسبة الكوليسترول “الضار”.
• يساعد على تحسين الذاكرة والصحة المعرفية ووظائف المخ.
• يساهم في تقليل الالتهاب ومنع الجذور الحرة التي تدمر الخلايا ويمكن أن تؤدي إلى مرض الزهايمر والخرف مع مرور الوقت.
• تحسين مستويات التوتر والاكتئاب وتحسبن جودة النوم والصحة العقلية
• غني بالمركبات الداعمة للأعصاب مثل الميلاتونين والفولات وفيتامين E والبوليفينول.
• يحوي مضادات الأكسدة التي تعمل بمثابة البريبايوتك وقد يحسن صحة الأمعاء. يفعلون ذلك من خلال العمل كمصدر “غذائي” للكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الجهاز الهضمي
